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Figuier

Figuier

Présentation du figuier

Membre de la famille des moracées, le figuier est sans conteste un des symboles du bassin méditerranéen. En effet, il faut savoir qu'on le cultivait dans cette zone il y a déjà plusieurs millénaires, même si les botanistes pensent qu'il serait plutôt originaire d'Asie Mineure. On lui prêtait même des vertus magiques, qui en faisaient un arbre très recherché. Également associé à la paix, le figuier apparait souvent dans la bible pour symboliser le repos.

Plantation du figuier

Lors de la plantation, il est nécessaire de laisser un écart de 4 mètres minimum entre chaque arbre afin de leur garantir une pousse sans encombre. Conseil très important pour son développement : pensez à bien drainer le sol, le figuier n'aimant pas les excès d'humidité.

Entretien du figuier

Sa robustesse et sa relative adaptabilité à différents types de sols font qu'il est aujourd'hui présent sur tous les continents. La culture du figuier est facile car l'arbre ne craint pas les grosses chaleurs et est également très résistant au froid (jusqu'à -15 °C). La famille des figuiers compte plus de 2 000 espèces, dont la variété la plus célèbre (que l'on trouve sur les bords de la Méditerranée) est le ficus carica. Il atteint généralement de trois à quatre mètres de haut, et certaines variétés peuvent dépasser les neuf ou dix mètres. L'arrosage du figuier est très aisé, il doit simplement être plus fréquent pendant la saison estivale. Solide, l'arbre est peu sensible aux maladies, et n'a besoin d'aucun traitement particulier. Pour cela, il est souvent, et à raison, qualifié d'arbre bio.

Récolte du figuier

L'arbre commence à fructifier le plus souvent à partir de la troisième année, les figues pouvant assumer des couleurs diverses et variées. La récolte de celles-ci s'effectue de l'été jusqu'aux premières gelées. La taille du figuier n'est pas obligatoire et le bouturage très aisé. Pour ce faire, il suffit en effet de prélever à la fin de l'hiver un rameau avec un bourgeon intact à son extrémité et de le replanter dans une terre riche en humus.

Son fruit, la figue

La figue est délicieuse à consommer, et très simple à cueillir : justement mûrie, elle peut être dégustée immédiatement. Elle peut également être cuisinée de nombreuses manières, ou transformée en confiture. C'est aussi l'un des fruits favoris des sportifs, car une fois séché, il devient très énergétique, ce qui est parfait pour les accompagner pendant ou après l'effort. Retrouvez les plants de figuier de la boutique !

Caractéristiques